Pressreleaser

Den 10 oktober öppnar MAX nya restaurang i Lillån. Det blir kedjans åttonde nya restaurang som öppnas i Sverige bara i år, och den fjärde restaurangen i Örebro-området. Till restaurangen i Lillån anställer MAX 58 personer för hel- och deltidstjänster.

MAX fortsätter att erövra Göteborg och kranskommunerna när en ny restaurang öppnas den 27 september i samband med att Mölndals nya galleria invigs. Det blir den nionde MAX-restaurangen i Göteborgsområdet och den sjunde som ständigt expanderande MAX öppnar bara i år.

På Global Climate Action Summit i San Francisco den 13 september meddelade ett antal företag för måltidslösningar att minska sina utsläpp av växthusgaser med 25 procent till år 2030. MAX är det enda europeiska företaget som signerar klimatlöftet ”Cool Food Pledge” och räknar dessutom med att ha minskat sina utsläpp med 30 procent år 2022 jämfört med 2015. 

Efter flera gröna lanseringar så fortsätter MAX sin resa i klimatomställningens tecken. Green-familjens utökning i mars togs väl emot och Jonas Mårtensson, chefskock på MAX, påbörjade då arbetet med att ta fram en milkshake som inte har komjölk som bas.

Som en blinkning till sina norrländska rötter lanserar MAX Lyxshake Hjortron – den norrländska skogens guld. Som kampanj välkomnas succéburgaren Spicy Avocado tillbaka, nu med alternativen halloumi, svenskt nötkött och nyheten spicy chicken.

Klimatpositiva burgare på en klimatpositiv festival är en bra kombination. Det fick man bevis på nu i helgen på årets upplaga av Way Out West. Det är första året sedan start som bägge parter är klimatpositiva. MAX har sålt fler burgare än någonsin – från en helgrön restaurang.

Nästa vecka startar tolfte upplagan av Way Out West – den numera klimatpositiva stadsfestivalen. MAX finns på plats i år igen, nu med en utökad meny på flera nivåer – förutom fler gröna måltider på menyn kommer festivalbesökarna få chansen att avnjuta en 100 % växtbaserad shake – Lyxshake Vegan.

MAX vill informera om att på grund av ett fel hos vår betalleverantör har ett antal gäster blivit felaktigt debiterade för sina köp. Köpen gjordes under första veckan i juli.

En färsk undersökning visar att närmare nio av tio konsumenter anser att det är viktigt att köttråvaran av hamburgare är från Sverige. Ursprungsmärkning av kött på restaurang och i storkök kan nu dessutom bli obligatorisk om regeringens initiativ går igenom. Syftet med märkningen är att konsumenter ska kunna göra informerade och medvetna val likt det som görs i dagligvaruhandeln. Hamburgarna på MAX innehåller enbart svenskt nötkött och märkningen ”Kött från Sverige” finns på alla MAX restauranger.

För tredje året i rad öppnar MAX Burgers upp en fullskalig och helgrön restaurang på Way Out West. I år fortsätter succén, nu med en helt klimatpositiv meny.