Vår historia
MAX resa började i det pittoreska Norrland. Året var 1968, i Gällivare, när Curt Bergfors och Britta Fredriksson grundade den första MAX-restaurangen, då kallad X-grillen.
Friterade drömmar
1968: Curt Bergfors och Britta Fredriksson öppnar den första MAX-restaurangen, då kallad X-grillen, i Gällivare.
1970: Vi expanderar med restaurang i Skellefteå.
1973: MAX Drugstore öppnar.
1976: Vi öppnar vår första restaurang i Umeå.
1979: Vi öppnar Norrbottens första riktiga gourmetrestaurang - Le Bistro Petit Maxim, en helt igenom franskinspirerad restaurang.
MAXade åttiotalet
1982: Vi öppnar restaurang med två plan på Drottninggatan i Stockholm. Samma år öppnar vi dessutom både ett solarium i Luleå och MAX Video i Luleå och Skellefteå.
1983: Vi öppnar vårt första hotell i Luleå med 83 rum och en frukostbuffé som blir rikskänd.
Restaurangmedarbetare serverar en gäst
1984: MAX och McDonald’s hamnar i namnstrid om ordet Big MAX, men tingsrätten dömer till MAX fördel. McDonald’s överklagar och vinner i Hovrätten. En förlikning uppnås mellan MAX och McDonald’s. Idag är Big MAX omdöpt till ”BIG!”.
1985: Vi köper Luleå Stadshotell, ökar omsättningen med 400 procent och avancerar på Best Westerns kvalitetslista från en bottenplats till förstaplatsen! Samma år introducerar vi "Roxy" i Luleå, ett nytt discokoncept som är ett av Sveriges största nöjesetablissemang med plats för 3000 personer.
1987: MAXboxen lanseras för alla små MAXfans.
Burgar-Bravadernas Boom
1990: Ett tredje hotell blir en del av vår koncern.
1991: Vi blir första kedjan i världen att slå ut McDonald’s. MAX tar över deras lokaler i Umeå och Luleå. Samma år instiftar vi Ebbastipendiet till minne av den högt skattade medarbetaren Ebba Bergström. Stipendiet går till medarbetare som gjort något utöver det vanliga.
1998: Vi accelererar i vår expansion och öppnar i Solna, Visby, en tredje restaurang i Luleå och tar dessutom över Clockrestaurangerna i Uppsala och Örebro.
1999: Vi avvecklar hotellverksamheten, videobutikerna, solarium, bensinstation, gourmetrestaurang och bestämmer oss för att satsa fullt ut på burgare. Det vi är bäst på helt enkelt.
Grönt är skönt
2001: Vi blir rikstäckande!
2002: Richard och Christoffer Bergfors tar över det operativa ansvaret för familjeföretaget. Curt Bergfors fortsätter som arbetande styrelseordförande.
2003: Vi genomför vår största förändring i vårt sortiment någonsin och lanserar bl.a. Delifresh, nyckelhålsmärkta måltider och desserter.
2008: Vi blir världens första restaurangkedja att klimatkompensera hela menyn.
2009: Curt Bergfors grundar stiftelsen Rättvis Fördelning för att säkerställa att 7-10 % av MAX årliga nettovinst går till välgörenhetsprojekt för behövande människor runtom i världen.
Nya marker och tillbaka där allt började
2011: Vi öppnar vår första restaurang utanför Sveriges gränser i Oslo, Norge.
2013: H.M Konungen tilldelar sin medalj i 8:e storleken i Serafimerordens band till MAX för värdefulla insatser inom svenskt näringsliv. Samma år öppnar vi även vår första restaurang i Köpenhamn, Danmark.
2015: Vi öppnar vår 100:e restaurang! Den öppnas på Lidingö, platsen där MAX grundare Curt Bergfors först fick idén om att starta en burgarkedja.
2016: Vi inleder året med att lansera fem goda och klimatsmarta vegorätter under namnet Green-familjen. Succén blir total och bidrar till att vi gör ett rekordår.
2017: Under året öppnar vi vår första restaurang i Wroclaw, Polen.
2018: Vi firar över 50 år av framgång med en stark närvaro i Sverige, internationell expansion, hållbarhet, innovation och smak.
2019: MAX mottar det bästa priset någonsin. I stenhård konkurrens bland rekordmånga nominerade projekt utser FN:s klimatkonvention MAX som pristagare i UN Global Climate Action Award. Se motiveringen här.
Pandemi-Pommes och Zoom-Burgare
2020: Under året blir vi tilldelade flera priser och utmärkelser:
- MAX Burgers har för 19:e året i rad Sveriges mest nöjda gäster bland de rikstäckande burgarrestaurangerna. Källa: Evimetrix ”Swedish Brand Award” augusti 2020.
- För tionde året i rad utmärker vi oss som branschbäst i hållbarhet i Europas största varumärkesstudie om hållbarhet – Sustainable Brand Index.
- För tionde året i rad blir vi Sveriges grönaste varumärke i snabbmatsbranschen. Konsultföretaget Differ visar den 19 februari resultatet av konsument-undersökningen Sveriges grönaste varumärke.
- Richard Bergfors, VD och koncernchef på MAX, utses till Årets Företagare Luleå, Årets Företagare Norrbotten och i Årets företagare Sverige.
2021: Vi expanderar under pandemin och öppnar restauranger i Borlänge, Tumba, Vetlanda, Borås, Hallunda, Åkersberga, Sköndal och Norrtälje. I Polen öppnar vi fyra restauranger till: Wroclaw, Radom, Kraków och Gdansk.
2022: Vi tar över McDonald's första öppnande lokal i Sverige på Kungsgatan 4 i Stockholm.
2023: Vi gör omsättningsrekord på 5,4 miljarder! Vi uppdaterar vårt gröna sortiment
2024: Richard och Christoffer blir invalda i Visistas Hall of Fame. MAX lanserar BIG Classic och utmanar den amerikanska jätten.
