BLT på Frisco Hot Melt Toast
BLT med majonnäs, stekt bacon, sallad, tomater, purjolök och Gruyere, signerat Fredrik Rosell.
Ingredienser
Ingredienser för 2 st:
4 st Frisco Hot Melt Toast-bröd
6 msk majonnäs
2 stora blad av krispsallad
4 skivor bacon
2 skivor gruyere
10 cm purjolök tunt skivad
1 skivad kvisttomat
1-2 msk smör att steka brödet i
Nymalen svartpeppar
MAX-produkter
- Frisco Hot Melt Toast
Tillagning - Gör så här
Fredrik Rosell - passionerad kock, bagare och receptkreatör som är aktiv på Instagram samt driver bloggen frallansmatblogg.com.
Gör så här:
Stek baconet i en stekpanna tills det fått lagom mycket färg. Lägg de tätt tillsammans och placera osten ovanpå baconet i stekpannan så att den smälter. Lyft sedan baconet med osten ur pannan. Dela skivorna på mitten och lägg det åt sidan tills det är dags att montera toasten. Spara baconfettet i stekpannan och lägg även i en liten klick smör. Stek nu bröden i fettet tills du har en vackert brynt färg på båda sidorna av brödet. Bred ett lager majonnäs på ena sidan av samtliga bröd.
Sedan bygger du ihop toasten så här: Först ett bröd med majonnäs, salladsblad, purjolök, 2 stora tomatskivor, lite nymalen svartpeppar, stekt bacon med ost och slutligen ett bröd med majonnäs. Pressa ihop toasten lite lätt med handen och dela den diagonalt i två trekanter.
