Plant Beef poké bowl

Poke bowl med Delifresh Plant beef ingefärsdressing och Green and garlic- chilisås.

Ingredienser

4 pers

4 st Delifresh Plant beef

2 msk rapsolja

1 msk hoisinsås

4 port kokt sushiris

1 avokado

¼ gurka

1 morot

5 rädisor

2 dl rödbetsgroddar

2 st salladslökar

1 dl sojabönor

 

Dressing:

4 msk japansk soja

1 msk risvinäger

1 msk rostad sesamolja

1 msk finriven ingefära

1 msk sesamfrön

1 krm chiliflakes

 

Dippsås:

3 msk green and garlic

1 msk srirachasås

 

Till servering:

 1 kruka koriander

1 lime

1 msk sesamfrön

Tillagning - Gör så här

Gör så här:

Koka risen enligt anvisningar på paketet. Blanda alla ingredienser till dressingen och rör om. Häll Green and garlic såsen i en annan skål och blanda med srirachasåsen. Skala och hyvla moroten, hacka gurkan, skär rädisorna tunt och hacka salladslökarna.

 Pensla Plant beef med hoisinsåsen. Hetta upp rapsolja i en stekpanna och stek Plant beef i ca två minuter på varje sida på medelhög värme.

Fördela riset i fyra skålar och placera ut grönsakerna. Skär upp Plant beef och lägg ovanpå. Garnera med koriander, lime och sesamfrön. Häll över dressing och servera med Green and garlic och sriracha-sås.

Servera!