Max Parma

Rigmor Widman från Skellefteå var en av finalisterna i Hamburger-SM 2009 med sin burgare Max Parma.

Ingredienser

2 skivor parmaskinka
Ruccola (ca 10 blad till varje burgare)
1 hackad rödlök
1 tomatskiva
1 msk pesto (grön).
Salt
Peppar

Tillagning - Gör så här

Bred peston på brödets botten. Stek hamburgaren, salta och peppra, lägg på hamburgaren. Stek parmaskinkan snabbt och lägg den på hamburgaren. Lägg sedan på fetaostdressingen, ruccola, tomat och rödlök.