Max 50 år - Sverige äldsta och mest omtyckta burgarkedja

Max tappar ännu fler ton - kriget mot fettet fortsätter

Luleå 2010-04-21 00:00 Sedan 2003 har Max årligen gjort ett fettbokslut. Fettboksluten redovisar vad Max gjort över det gångna året för att minska andelen fett i maten som serveras på restaurangerna. Under 2009 försvann hela 190 ton från menyn. Och sedan första bokslutet har Max blivit hela 1041 ton lättare!

- Vi kommer aldrig att släppa målet att vara den hamburgerkedja som leder utvecklingen inom hälsosam mat. Gällande produktutveckling är det inspirerande att varje år hitta möjligheter att skära ner på fettet och samtidigt utveckla våra menyer. Därför fortsätter vi att jaga och minska på fettet i våra produkter ? och resultatet redovisas i vårt fettbokslut, säger Richard Bergfors, vd på Max.

Fettbokslutet redovisar i första hand den minskade fettförbrukningen men även Max hälsoarbete i ett bredare perspektiv.

Viktigaste hälsoåtgärderna Max genomfört 2009
- Sänkt fetthalten på glass från 8 % till 6 %.
- Lanserat GI-bröd i butik
- Infört en ny fruktsallad på menyn
- Lanserat ekologisk falafel på samtliga restauranger

Under året utmanade dessutom Johan Groundstroem (som gick ned 30 kg på 90 dagar genom att endast äta Max nyckelhålmärkta hamburgare) fem andra svenskar att gå ner i vikt på samma sätt. Under sex veckor lyckades deltagarna totalt gå ner ca 60 kg tillsammans!

Företagskontakt

Richard Bergfors

VD, Max Burgers AB
Växel: +46 (0)920-890 00

Presskontakt

Alexandra William-Olsson

PR-ansvarig
E-post: Visa e-postadress.
Direkt: +46 (0)8-534 888 94
Mobil: +46 (0)70-656 00 69
Växel: +46 (0)8-660 94 85