Sveriges godaste burgare

Miljöstrategipriset 2019 går till MAX 

Stockholm 2019-11-06 22:00 (Uppdaterad 2019-11-06 22:28) Bland 16 nominerade bidrag utsågs MAX till vinnare av Miljöstrategipriset 2019 som delades ut den 6 november under Miljöstrategidagarna. I motiveringen framhålls MAX systematiska klimatarbete, företagets pionjärarbete med att bli klimatpositivt och att inspirera andra till detsamma. MAX omnämns även som enastående i sin bransch.

- Det är fantastiskt kul att vinna, säger Christoffer Bergfors, vice koncernchef på MAX. Miljöstrategipriset visar på vikten av att hållbarhet ska genomsyra hela verksamheten och skapa ringar på vattnet utanför den egna organisationen. Det är precis så vi alltid har drivit vårt hållbarhetsarbete, integrerat i kärnaffären. Och nu mer än någonsin är det viktigaste vi kan göra att inspirera andra att göra mer. Det känns mycket hedrande att juryns val föll på oss.

Bakom utmärkelsen står Miljö & Utveckling och kriterierna är att ha ”utformat en tydlig hållbarhetsstrategi som förankrats i ledningen och genomförts på ett föredömligt sätt i relevanta delar av organisationen. Förändringen har gjorts i en befintlig verksamhet och har gett positiva konkreta och mätbara resultat, i form av hårda eller mjuka värden. Arbetet ska vara inspirerande för andra och på så vis ha potential att ge avtryck utanför organisationen.”

Motiveringen lyder: ”Miljöstrategipriset 2019 går till Max Burgers för sitt pionjärarbete med att bli klimatpositivt och arbetet med att inspirera andra till att göra detsamma. Företaget strävar efter att bli hållbart och har arbetat systematiskt med sin klimatpåverkan i många år. De har utvecklat sitt sortiment i en grön riktning med mindre andel rött kött, och även fått sina kunder med på resan. Max Burgers, som är enastående i sin bransch, får priset för sitt systematiska klimatarbete.”

- Klimatförändringarna är det största systematiska hotet mot mänskligheten och klimatpositiva varor och tjänster ska underlätta för konsumenter att göra bättre val för klimatet, säger Kaj Török, Informations- och hållbarhetschef på MAX. Jag är oerhört stolt över Miljöstrategipriset och trots klimatkrisen så ser jag hoppfullt på framtiden då allt fler företag blir och visar intresse för att bli klimatpositiva.

År 2008 blev MAX världens första restaurangkedja att klimatmärka menyn och klimatkompensera alla utsläpp till 100 procent från lantbrukarens jord till gästens bord. År 2016 femdubblades antalet vegetariska alternativ på menyn och målet är att andelen sålda måltider med låg klimatpåverkan kommer att leda till 30 procent minskad klimatpåverkan inom loppet av sju år, vilket är i linje med FN:s klimatmål. MAX lanserade i juni 2018 att hela deras meny är klimatpositiv.

Priset består av ett diplom, en statyett av konstnären Helena Byström samt 10 000 kronor. I december på FN:s klimatkonferens i Madrid väntar ännu ett prestigefullt pris då MAX kommer att motta Global Climate Action Award, för företagets uthålliga klimatarbete och för arbetet med klimatpositiv som en lösning för många företag att ta efter.

På bilden syns: Ingar Lindholm, chefredaktör Miljö & Utveckling, Kaj Török, Informations- och hållbarhetschef MAX, Frida Sjödin, projektledare hållbarhet MAX, Henrik Ny, Blekinge Tekniska Högskola och  Ylva Öhrnell, DHL.