MAX 50 år - Sverige äldsta och mest omtyckta burgarkedja

Italian Style Burger

Maria Björkenborn från Västervik tog inspiration från Italien med sitt finalbidrag i Hamburger-SM 2007 Italien Style Burger.

Ingredienser

Bröd

Chiabattabröd

Kött (fisk/kyckling/veg)

Max Hamburgare kött

Tillbehör

Olivtapenade 
Mozzarellaost
Färsk blandsallad

Dressing

10 g tomat
10 g lättmajonnäs
1 tsk crème fraiche
1 msk hackade marinerade soltorkade tomater
½ krm salt

Tillagning - gör så här

Värm brödet så att det får en krispig yta. Grilla köttet och lägg på mozzarellaosten. Blanda ihop dressingen och lägg på bottenbrödet. Lägg därefterpå sallad, tomaten och köttet med osten. Bred på olivtapenade och avsluta med att lägga på toppbrödet.