Säker mat

På Max är det kvalitet och naturliga råvaror som gäller. Kontroll och säkerhet är A och O . Vi försöker också att kontinuerligt göra vår mat allt hälsosammare.

Max grönsaker

Våra grönsaker kommer från Sverige, Danmark eller Holland. Vår leverantör använder endast råvaror från kontrakterade odlare med kontrollerat vatten. De använder inte färsk naturgödsel. Vi har också kontrollprogram med mikrobiologiska analyser.

Max kött och kyckling

Vi använder endast garanterat svenskt nötkött och svensk kyckling i våra produkter.

Inga tillsatta transfetter i Max olja

Den senaste tiden har det kommit nya larm om transfetter. Bakgrunden är nya nordiska näringsrekommendationer kring fett. Bland annat har friterad mat pekats ut som innehållande de omdebatterade härdade fetterna som innehåller transfettsyror. Transfett finns naturligt i vissa produkter, men kan också bildas vid industriell härdning av fett. Transfett finns bland annat i feta bageriprodukter, godis, snacks och används framförallt för att få längre hållbarhet.

Max har under ett och ett halvt år utvecklat en ej härdad fritösolja utan tillsatta transfetter. Nu har vi tillsammans med vår leverantör lyckats! Den nya oljan, som nu ersätter all tidigare olja för fritering, är ohärdad, transfri och innehåller dessutom en lägre andel mättat fett. Omättat fett är enligt bland annat Livsmedelsverket nyttigare än mättade fetter. Den nya fritösoljan är dyrare men vi tar inte ut det i prishöjningar.

Skriv ut sidan. Skicka sidan.

Garanterat svenskt

Max är den enda rikstäckande hamburgerkedjan som har garanterat svenskt nötkött och svensk kyckling.

Vi sympatiserar med svensk djurhållning och känner oss trygga med den nog- granna kontroll som finns hos våra svenska leverantörer.

Svenskt nötkötts och svensk kycklings jämna och höga kvalitet gör att vi alltid kan garantera att våra hamburgare smakar precis som du förväntar dig.

Vi vinner svenska hjärtan

Smaken är absolut viktigast för oss på Max - ingenting ligger oss varmare om hjärtat! Är det något som vi är kända för så är det att folk i stort tycker att våra hamburgare är godast. Bevis: Det är oftast vi som får högsta betyg i alla de smaktester som görs i Sverige.

Enkelt uttryckt: Vi vet hur man vinner svenska hjärtan!